Fonti, crediti e ringraziamenti
I contenuti informativi presenti su Carapina.net sono stati sviluppati con l'obiettivo di spiegare il funzionamento del sistema carapina e dei banchi a pozzetto nel mondo del gelato artigianale.
Per la realizzazione delle informazioni tecniche e delle spiegazioni presenti nel sito sono state consultate diverse fonti e risorse del settore della gelateria e delle attrezzature professionali.
Siti e risorse consultate
- www.gelatofacile.it
- www.gastronorm.it
- www.italiagroup.net
- www.vaschettegelato.it
- www.wikipedia.org/
- www.inoxlaser.it/
Utilizzo delle immagini
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Nota informativa
Carapina.net è un progetto informativo dedicato alla spiegazione del sistema carapina utilizzato nei banchi gelato a pozzetto. Il sito non ha finalità commerciali e ha lo scopo di fornire informazioni tecniche sul funzionamento di questi sistemi utilizzati nelle gelaterie artigianali.